Bo-Kaap
Le quartier cape malay pentu et pavé, sur les flancs de Signal Hill, avec la plus ancienne mosquée d’Afrique du Sud, les maisons les plus colorées de la ville et trois siècles d’histoire derrière la peinture.
Maisons aux couleurs vives dans une rue pavée de Bo-Kaap, Signal Hill se dressant derrière
À quoi s’attendre à Bo-Kaap
Bo-Kaap grimpe les premières pentes de Signal Hill juste au-dessus du City Bowl, un damier de rues courtes, raides et pavées, bordées de maisons à toit plat des XVIIIe et XIXe siècles. Ses origines tiennent aux huurhuisjes, ces maisons de location construites à partir des années 1760 et occupées en grande partie par des personnes réduites en esclavage puis affranchies, amenées au Cap depuis l’Indonésie, la Malaisie, l’Inde, le Sri Lanka et l’Afrique de l’Est, ainsi que par des exilés politiques des colonies néerlandaises. La communauté qui s’est formée ici, musulmane du Cap, souvent appelée cape malay, a donné au Cap une grande part de sa cuisine, de sa langue et de ses métiers d’artisanat. L’Auwal Mosque de Dorp Street, fondée en 1794, est la plus ancienne mosquée du pays. Les couleurs célèbres sont bien plus tardives, surtout de la seconde moitié du XXe siècle, et couvrent aujourd’hui des rangées entières en vert citron, rose, cobalt et souci.
La visite, c’est la marche. Commencez sur Wale Street là où elle monte depuis Buitengracht, et remontez par Rose, Chiappini, Leeuwen et Dorp Streets. La pente est réelle : ce sont parmi les rues les plus raides du centre-ville et les pavés sont inégaux. Le Bo-Kaap Museum se trouve au 71 Wale Street, dans l’une des plus anciennes maisons subsistantes du quartier, meublée pour montrer la vie d’une famille musulmane du XIXe siècle, avec des salles d’objets domestiques, des photographies et une documentation sur l’histoire de la communauté et sur les déplacements forcés sous la législation de l’apartheid. En chemin, vous croisez des épiceries de coin vendant épices et koesisters, plusieurs mosquées dont les minarets se glissent entre les maisons et, par-dessus les toits, des échappées soudaines sur la ville, le port et Table Bay.
Prévoyez une marche matinale d’environ deux heures. Chaussez-vous correctement pour les pavés et la pente. C’est un quartier résidentiel vivant, pas un musée à ciel ouvert : photographiez les rues plutôt que les seuils des maisons habitées, et demandez avant de braquer un objectif sur quelqu’un. Pendant le ramadan et le vendredi à l’heure de la prière de midi, baissez le ton et restez à l'écart des marches des mosquées. Une visite guidée avec un habitant, en général de 90 minutes à deux heures, transforme l’expérience et constitue le meilleur usage de votre argent ici ; plusieurs opérateurs et guides communautaires en proposent. Les cours de cuisine chez des familles locales, où l’on prépare roti, samoussas et curry cape malay, sont l’autre complément qui vaut la peine, environ trois heures.
On y accède à pied depuis presque partout dans le centre. Depuis Adderley Street, comptez 10-12 minutes de montée par Wale Street, en traversant Buitengracht aux feux. Depuis Greenmarket Square, huit minutes ; depuis le Company’s Garden, une douzaine. Les bus MyCiTi circulent sur Buitengracht et Strand Street, avec des arrêts à cinq à huit minutes de la lisière basse du quartier et des tarifs urbains d’environ R12-R20. La voiture est possible mais déconseillée : les rues sont étroites, raides, pavées et bordées des voitures des habitants, et le stationnement est réellement rare. Si vous devez conduire, laissez la voiture dans un parking du City Bowl sur Buitengracht ou Church Street, autour de R15-R25 de l’heure, et montez à pied. Un VTC depuis le Waterfront coûte en général R60-R100.
Parcourir les rues ne coûte rien. Le Bo-Kaap Museum, au 71 Wale Street, fait partie du groupe Iziko et demande un petit droit d’entrée, de l’ordre de R20-R30 pour les adultes, avec tarifs réduits pour les enfants, les étudiants et les retraités sud-africains ; Iziko ajuste ses tarifs chaque année, confirmez donc sur place. Les visites guidées à pied coûtent environ R350-R650 par personne pour 90 minutes à deux heures. Les cours de cuisine cape malay reviennent en général à R750-R1 200 par personne, repas compris. Un koesister ou un samoussa dans une épicerie de coin coûte R10-R30, une assiette de curry dans un restaurant local R120-R200, et un thé à la menthe R25-R40. Une visite complète avec le musée, un en-cas et sans guide revient à moins de R100 par personne.
Venez entre 08:00 et 10:00. La lumière est meilleure le matin sur les terrasses peintes exposées à l’est, les rues sont calmes, et vous évitez à la fois les groupes et la chaleur, qui sur cette pente sans arbres est punitive à midi entre décembre et février. La lumière de fin d’après-midi est chaude, mais la foule est plus dense et les voitures garées encombrent les cadrages. Le vendredi, le quartier est animé autour de la prière de midi. Le Bo-Kaap Museum ferme le dimanche et certains jours fériés. L’hiver, de juin à août, apporte pluie et vent sur la pente, mais aussi les rues les plus vides de l’année et les couleurs les plus saturées sous le ciel gris. Les jours qui suivent l’Aïd sont festifs et accueillants, mais pleins de familles en visite.
Cela convient aux marcheurs, aux photographes, aux voyageurs curieux d’histoire et à quiconque veut sentir un Cap au-delà de la montagne et de la plage. Ce n’est pas une visite facile pour les personnes en fauteuil ou à mobilité réduite : les pentes sont sévères, les pavés rugueux et les trottoirs étroits avec des bordures hautes. Les jeunes enfants tiennent le coup mais fatiguent dans les côtes. Les adolescents accrochent en général davantage avec un guide que sans. Une heure suffit si vous vous en tenez à Wale, Chiappini et Rose Streets. C’est une mauvaise option par temps humide, tout étant en extérieur, même si le musée offre une demi-heure au sec. Ceux qui espèrent du shopping ou de la vie nocturne doivent aller ailleurs : c’est un quartier résidentiel tranquille.
Il s’enchaîne naturellement avec une demi-journée dans le City Bowl. Greenmarket Square et ses stands d’artisanat sont à huit minutes en descendant ; Long Street et ses balcons victoriens à six environ ; la cathédrale St George’s et le Company’s Garden à dix ou douze minutes. Le Noon Gun de Signal Hill, tiré à 12:00 tous les jours sauf le dimanche, est à 25-30 minutes de montée raide depuis le haut de Bo-Kaap et constitue un excellent complément si vous calez l’horaire. La route du sommet de Signal Hill et le départ du sentier de Lion’s Head sont à courte distance en voiture au-dessus. Beaucoup de visiteurs font Bo-Kaap le matin, redescendent déjeuner sur Bree Street et poursuivent l’après-midi par les musées du Company’s Garden.
La part honnête. Bo-Kaap, ce sont les maisons de gens, et le volume de visiteurs photographiant les portes d’entrée a par endroits usé la patience des habitants ; quelques maisons affichent désormais des panneaux demandant qu’on respecte leur intimité, et ils sont sérieux. La couleur, qui attire la plupart des visiteurs, est l’aspect le moins significatif historiquement du quartier : venir uniquement pour un cadrage Instagram et repartir en quinze minutes, c’est passer à côté de tout. La gentrification est ici un sujet vif et disputé, la hausse des taxes foncières chassant des familles installées dans ces maisons depuis des générations, et il vaut mieux le savoir avant de commenter combien tout cela est charmant. Il n’y a pas de toilettes publiques. Et la raideur est systématiquement sous-estimée : de Buitengracht au haut de Chiappini Street, c’est une vraie grimpette sous la chaleur d'été.
Questions sur Bo-Kaap
Marcher dans les rues de Bo-Kaap est gratuit et l’a toujours été. Le Bo-Kaap Museum, au 71 Wale Street, demande un petit droit d’entrée Iziko d’environ R20-R30 pour les adultes, avec des tarifs réduits pour les enfants, les étudiants et les retraités sud-africains ; les tarifs sont révisés chaque année, confirmez donc à l’accueil. Les visites guidées avec des habitants coûtent environ R350-R650 par personne pour 90 minutes à deux heures. Les cours de cuisine cape malay reviennent à environ R750-R1 200, repas compris.
Le quartier est fait de rues publiques, libres d’accès à toute heure et tous les jours : il n’y a donc pas de créneau restreint. Le musée est le seul élément payant et il n’organise pas de séances gratuites régulières, même si les sites Iziko renoncent parfois aux droits d’entrée lors de journées du patrimoine ou de commémoration. Si votre budget est nul, une balade libre par Wale, Rose, Chiappini et Dorp Streets, avec la vue par-dessus les toits, ne coûte rien et prend 90 minutes tranquilles.
Deux heures conviennent à la plupart des visiteurs : environ 75 minutes pour parcourir les rues principales et les points de vue, et 30 à 40 minutes au Bo-Kaap Museum. Une boucle photo rapide par Wale, Rose et Chiappini Streets se fait en moins d’une heure. Une visite guidée ajoute du contexte et dure de 90 minutes à deux heures. Si vous ajoutez un cours de cuisine cape malay, bloquez la majeure partie d’une matinée, ces cours durant en général trois heures, des courses ou de la préparation jusqu’au repas.
Les rues ne ferment jamais, même si la visite après la tombée de la nuit est déconseillée. Le Bo-Kaap Museum ouvre du lundi au samedi, environ de 09:00 à 17:00, et ferme le dimanche ainsi que certains jours fériés, dont Noël et le Vendredi saint. Les mosquées sont des lieux de culte en activité et non des attractions touristiques ; le vendredi, autour de la prière de midi, gardez vos distances et baissez la voix. Pendant le ramadan, le quartier est plus calme en journée et animé après le coucher du soleil.
Aucune réservation n’est nécessaire pour marcher dans les rues ou entrer au musée, où l’on paie sur place. Les visites guidées et les cours de cuisine se réservent à l’avance, idéalement un ou deux jours, davantage en décembre et janvier, les groupes étant petits et les créneaux populaires vite complets. Si vous venez à plus de huit, contactez un guide communautaire à l’avance plutôt que de débarquer : les grands groupes non encadrés dans des rues résidentielles étroites créent des frictions.
Les arrêts MyCiTi de Buitengracht et Strand Street sont à cinq à huit minutes de marche de la lisière basse du quartier, avec des tarifs urbains autour de R12-R20. À pied, comptez 10-12 minutes de montée depuis Adderley Street par Wale Street, huit minutes depuis Greenmarket Square et environ six depuis Long Street. La voiture est peu pratique : les rues pavées sont raides et étroites, avec le stationnement des habitants, mieux vaut donc un parking du City Bowl sur Buitengracht ou Church Street à environ R15-R25 de l’heure, puis monter à pied.
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